Естественно, в данном примере вы можете записать в данную микруху файл размером не более 32 килобайта, но можно подключать такие микрухи парралельно, выставив ножками другой адрес- до 8-ми чипов. Для адресации другого чипа переменную инициализации адреса надо менять, например так:
Const 24c256w0 = &B10100000 \'0chip
Const 24c256w1 = &B10100010 \'1chip
Const 24c256w2 = &B10100100 \'2chip
Const 24c256w3 = &B10100110 \'3chip
...
то есть меняются три байта - с пятого по седьмой, номер чипа в двойничной системе.