Горячей водой и хим.средствами.
Я "Profoam 2000" мою.
Можете чем угодно помыть, хоть "Утенком для унитазов". Главное потом промыть водой хорошо.
Если датчик герконовый, то поставить поплавок на шток в правильном положении, включить датчик в разъём и подвигать поплавок по штоку. Услышите щелчки реле, значит датчик работает.
Если нет, то или датчику хана или поплавок не той стороной поставили.
Если датчик электродный, то просто промыть, включить в разъём и опустить в ёмкость с водой (любой стакан или банка). Опускаете - реле срабатывает, вынимаете реле отключается, нагрев блокируется.
Как то так.