16
Вкусно поесть / Чем проще- тем лучше.
« : 25 Апреля 2009, 14:39:49 »
Я не любитель повторять замысловатые рецепты, и вообще не люблю повторять рецепты. Типа вот в рецепте ингвар, а у нас его нет начит это делать не будем...
По мне процесс приготовления должен быть максимально быстрым, простым, с минимумом ингридиентов и максимумом сытых и довольных гостей.
Возникают случаи когда спонтанно собираются гости, собираемся мы с коллегами и бывшими коллегами, допустим какая банька за городом, не важно... Народ отдыхает и париться насчёт приготовления закусок особо не хочется никому, но тем не мение покушать, а особенно пожрать хочется всем.
Вот мой рецепт из 3-ёх блюд для спонтанного застолья.
Пропорции для 3-4 человек на вечер...
1- Лосось OR форель.
Лосоь у нас зачастую не дороже свинины, а форель мы обычно где пьём там и ловим.
2- огурец (его много не бывает)
3- хлеб (белый)
4- яйца 3-4шт.
5- масло сливочное
специи- соль, сахар, перец
1: бутерброды с рыбой
хлеб намазать маслом, тонко нарезанное филе рыбы сверху, посыпать солью, сахаром и перцем
По мне процесс приготовления должен быть максимально быстрым, простым, с минимумом ингридиентов и максимумом сытых и довольных гостей.
Возникают случаи когда спонтанно собираются гости, собираемся мы с коллегами и бывшими коллегами, допустим какая банька за городом, не важно... Народ отдыхает и париться насчёт приготовления закусок особо не хочется никому, но тем не мение покушать, а особенно пожрать хочется всем.
Вот мой рецепт из 3-ёх блюд для спонтанного застолья.
Пропорции для 3-4 человек на вечер...
1- Лосось OR форель.
Лосоь у нас зачастую не дороже свинины, а форель мы обычно где пьём там и ловим.
2- огурец (его много не бывает)
3- хлеб (белый)
4- яйца 3-4шт.
5- масло сливочное
специи- соль, сахар, перец
1: бутерброды с рыбой
хлеб намазать маслом, тонко нарезанное филе рыбы сверху, посыпать солью, сахаром и перцем