1. Это не проблема маски. Если сканер типа S-2, то обычно это означат прогорание части элементов зеленой линейки блока светодиодов (она становится прерывистой). Для проверки надо снять маску, включить зелёную линейку в режиме Output Check и через тёмное стекло глазами оценить целостность зеленой линейки.
2. Нет, это проблемы этого магазина, т.к. настройка "зигзага" одна на все форматы. Возможно, что дело не в самом магазине, а в качестве конкретного рулона бумаги.