Проблем с запчастями нет ни какую из этих моделей. Конструктивно Fujifilm 5700r чуть сложнее за счёт плотной неразъёмной компоновки и картриджной системы пополнения, но не принципиально, уровень технологий одинаков.
В защиту фронтьер надо сказать, что 5700R это весьма свежие машины, хотя бы по году выпуска. Они гораздо быстрее печатают большие форматы, ~300 фото в час, а Норицы 3701(2) 110-130, разница весьма и весьма велика для книжников. При примерно сходной скорости печати 10x15. Объём баков поменьше, это при маленьком объёме печати - лучше, при большом - всё равно. И Фронтьеры конечно ориентированы принципиально на фуджевскую химию и бумагу, (бумагу и химию можно и другую, но могут возникнуть вопросы...) в отличие от универсальных Нориц. Плюс если работаете на 330, то скорее всего к софту привыкать будет не нужно (если у вас MS), с картриджами знакомы и как печатает машина привыкли. Минус разве что в длине протяжки, фронтьера более 640 мм печатать не умеет, в отличие от Норицы с её 914 мм, но тут надо задать себе вопрос - как часто у вас будут заказывать книги 30x45
Это так сказать для уточнения основных отличий в характеристиках. А по выбору - к посту SMitrofanov1 и добавить то нечего... особенно на последнюю строку внимание обратите.